Салат из моркови и яблок в домашних условиях
Салат из моркови и яблок в домашних условиях
В этом рецепте вы узнаете как приготовить салат из моркови и яблок. Салат из моркови и яблок рецепт в домашних условиях на сайте Поваренок.
Тип: Салат
Кухня: Украинская
Количество порций: 4-5
Калории: 40.3 ккал.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 20 минут
Ингредиенты рецепта:
- морковь – 2 шт.;
- большое яблоко – 1 шт.;
- лук-порей – кусочек (примерно 4 см);
- лимонный сок – 1 ч. л.;
- соль, черный перец, сахар – большая щепотка;
- густые сливки 18% – 2 ст. л.
Готовим салат из моркови и яблок пошаговый рецепт
Должен признаться, что морковно-яблочный салат – одно из моих любимых дополнений к ужину. Он не только вкусен и полезен, но и великолепно сочетается со многими основными блюдами. Салат из моркови и яблок – действительно универсальное дополнение к ужину.
Прекрасно сочетается с жареным, тушеным, приготовленным на гриле или запеченным мясом. Дешево, просто в приготовлении и питательно. И вы можете сделать это менее чем за 5 минут! Указанных пропорций хватит на семью из 4-5 человек.
🍝 Приготовление салат из моркови и яблок (пошаговый рецепт)
1. Для приготовления этого салата в первую очередь понадобятся 2 морковки среднего размера, 1 крупное яблоко и кусочек лука-порея (примерно 4-5 см).
Салат из моркови и яблок — Шаг 1
2. Морковь почистить и натереть на терке среднего размера.
3. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Я не рекомендую тереть на мелкие или средние отверстия, потому что тогда вы получите яблочное пюре.
Салат из моркови и яблок — Шаг 3
4. Добавляем довольно мелко нарезанный кусочек лука-порея – у меня было около 4-5 см, а также густые сливки (2 ст. л. с маленькой горкой), побольше соли и перца. Если ваше яблоко не слишком сладкое, по желанию можно добавить щепотку сахара.
Салат из моркови и яблок — Шаг 4
5. Все перемешать и при необходимости приправить солью и перцем (желательно свежемолотым черным перцем). Если вы любите более сливочные салаты, добавьте чуть больше густых сливок, греческого йогурта или даже майонеза.
Салат из моркови и яблок — Шаг 5
6. Морковный салат готов! Если вы не использовали все за один день, положите остальные в закрытый контейнер и храните в холодильнике до 3 дней.
Салат из моркови и яблок
Приятного аппетита!
