Ленивые голубцы из капусты. Рецепт с фото
Ленивые голубцы из капусты
Ленивые голубцы из капусты. Рецепт с фото
В этом рецепте вы узнаете 👨🍳 как приготовить ленивые голубцы из капусты. Вкусный и простой рецепт ленивых голубцов из капусты с фото от Поваренка.
🍽 Ингредиенты для голубцов
- 1 небольшая маринованная капуста;
- 1 ч.л. риса;
- 50 мл масла;
- 2 моркови;
- 2 большие луковицы;
- 8 зубчиков чеснока;
- 1 ч.л. красного перца;
- 1 ч.л. чабера;
- чёрный перец по вкусу;
- 100 г изюма;
- вода, капустный сок.
🍝 Приготовление ленивых голубцов из капусты
Разогрейте масло в глубоком сотейнике. Обжарьте в нем нарезанный лук, чеснок и морковь. Затем добавьте нашинкованную капусту, немного воды и сок от капусты. Тушите, пока капуста не станет мягкой, при необходимости добавляя немного воды.
Когда капуста будет готовиться на пару, добавьте паприку, чабер, изюм (если вы собираетесь его добавлять). После того как блюдо проварится еще 5-7 минут, его можно переложить на блюдо для выпечки. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности риса и капусты.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 90 минут.
Порций: 5-6.
