Курица терияки

1. Цыпленок: куриная грудка без костей и кожи нарезается кубиками. Вы также можете приготовить курицу целиком, а затем нарезать ее.
2. Маринад: терияки готовится из соевого соуса, коричневого сахара, уксуса, кунжутного масла, имбиря, чеснока, кукурузного крахмала и шрирачи.
3. Брокколи: перед добавлением в миску брокколи готовят на пару. Вы можете добавить любые овощи, которые вам нравятся, например, болгарский перец или морковь.
4. Коричневый рис: нам нравится подавать с коричневым рисом из-за добавления полезных цельных зерен, но вы можете подавать курицу с белым рисом, гарниром из цветной капусты или даже лебедой.
5. Семена кунжута: это для подачи. Вы можете использовать сырые или поджаренные семена кунжута.

1. Подрумяньте куриные грудки – кубиками или грудкой.
2. Смешать ингредиенты для соуса.
3. Вылейте соус на курицу.
4. Варить, пока соус не загустеет.
5. Подавайте в тарелках с рисом и брокколи, приготовленной на пару.

1. Выкладывайте курицу на горячую сковороду. Куриные грудки должны быть комнатной температуры, когда вы выкладываете их на сковороду.
2. Перед тем, как положить куриные грудки на сковороду, разогрейте масло, чтобы они равномерно прожарились.
3. Не приправляйте куриную грудку перед приготовлением. Обычно мы приправляем курицу перед приготовлением, но соевый соус уже соленый, поэтому вам не нужно добавлять дополнительно.
4. Сделайте его без глютена. Соевый соус содержит глютен, но если у вас непереносимость, просто замените его на тамари или кокосовые аминокислоты.
5. Сделайте его более или менее острым. Соус терияки содержит шрирачу, поэтому он имеет некоторую остроту, хотя и не подавляющую. Если вы особенно чувствительны к острому, вы можете пропустить это или добавить больше, если вам нравится поострее.

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Лучше всего хранить курицу и рис отдельно для разогрева.